Аперитив "Suze" Saveur d'autrefois

Аперитив "Suze" Saveur d'autrefois

"Сюз" д'отрефуа"

Артикул: 000003297

Регион: Франция

Производитель: Перно Рикар(Pernod Ricard)

Крепость: 20%

Обьем: 1000 мл

Есть в наличии


4 058 руб.
*Цены на сайте могут отличаться от действительных, уточняйте по телефонам.


 
Гарантия качества
Вкус: Вкус аперитива очень ароматный, ноты горьких трав дополняются тонкими акцентами ванили, апельсиновых и лимонных цукатов, пряностей и специй. Послевкусие деликатное, пряное, с легкой горчинкой и остротой.

Характеристики
Дегустационные заметки
Цвет
Напиток чистого, яркого, почти светящегося золотистого цвета.
Вкус
Вкус аперитива очень ароматный, ноты горьких трав дополняются тонкими акцентами ванили, апельсиновых и лимонных цукатов, пряностей и специй. Послевкусие деликатное, пряное, с легкой горчинкой и остротой.
Аромат
Тонкие интенсивные ароматы цветов, цитрусовых плодов, специй создают неповторимую ароматическую композицию аперитива.
Гастрономические сочетания
Аперитив употребляют в чистом виде со льдом или в смеси с тоником, апельсиновым или грейпфрутовым соком, вермутом, джином. Является компонентом всевозможных коктейлей.
Описание

Узкие высокие бутылки с надписью "Suze" вы можете встретить в любом кафе или баре. Это один из самых старых французских аперитивов, который когда-то был главным соперником абсента. Иными словами, это национальное достояние Франции…

История "Сюз" полна противоречий, начиная с момента создания. До сих пор французы и швейцарцы оспаривают право называться родиной этого напитка. По французской версии, автором рецепта был их соотечественник Фернан Моро, имевший собственное винное производство. Появившийся на свет в конце XIX века напиток он назвал в честь свояченицы Suzanne Jaspart, которая была в восторге от его вкуса. По версии швейцарцев, создателем "Suze" стал аптекарь Ханс Каппелер из маленькой деревни Sonvilier, находящейся на берегу реки Suze. Он сильно нуждался в деньгах и был вынужден продать рецепт "Золото Альп" (как он сам назвал этот напиток) французскому виноделу. При продаже он произнес фразу, которая могла бы стать толчком к замене названия: "Как река Сюз течет у наших ног, так и этот ликер растечется по всей Франции".
Как бы то ни было, но ликер "Сюз" еще без нового названия завоевал первую медаль на Всемирной Парижской выставке в 1889 году. На своем заводе Фернан Моро 4 года занимался усовершенствованием вкуса, сочетавшего горечь и сладость, и, в конце концов, добился своего. Оригинальную узкую бутылку для ликера придумал Анри Порт, она оказалась настолько запоминаемой, что с тех пор поменяв несколько вариантов этикеток, ее форма остается неизменной. Обретя неимоверную популярность в светских кругах, в 1912 году ликер также увековечился благодаря Пикассо, создавшему натюрморт-коллаж с бутылкой "Suze". Рекламные плакаты с надписью "Suze — друг желудка" украшали всю Францию. В 1930 году компания стала партнером велосипедных гонок Тур-де-Франс и "Les Etoiles de la Suze", ликер рекламируют как "здоровый аперитив для спортсменов", а в 1935 году компания открыла стадион в Maisons-Alfort. Он становится незаменимой составляющей многих коктейлей — с апельсином, лимоном, черной смородиной, которыми любят себя побаловать сливки общества и знаменитости. Одной из самых популярных шуток того времени была "Il ne “s’use qu’assis!" (Игра слов: фраза "Пить только сидя" созвучна с "Suze с черносмородиновым сиропом"). В настоящее время напитки под брендом "Suze" выпускаются на производственных мощностях Pernod Ricard.

Сегодня ремесло бармена и культура смешивания разнообразных напитков приобретает все большую популярность. Напитки на основе отваров и настоек являются оригинальными акцентами в создании всевозможных коктейлей. И напитки "Suze"снова "в тренде". К 120-летию бренда в 2009 году была выпущена новая версия ликера "Suze" — Saveur d'autrefois, обладающего характерным вкусом и индивидуальным характером. Рецепт аперитива находится в строжайшем секрете долгие годы. Основу составляет настойка желтой горечавки, которая имеет мощную корневую систему. Извлеченные из земли специальными инструментами, которые называются "вилы дьявола", они измельчаются и вымачиваются в спирте долгие годы. Эту настойку затем отправляют под пресс, получая жидкость с названием "дух". А вот следующий этап смешивания всех ингредиентов можно сравнить с волшебством. Полученный напиток обладает бархатным вкусом с нежными тонами горечавки, лимонной цедры и апельсина. По сравнению с классическим ликером "Сюз", имеет более тонкий и изящный букет.

 
 
Vinoterria — это винный бутик с огромным выбором спиртных напитков со всего света. В нашем каталоге прекрасно уживаются элитные вина из лучших шато Франции (вина Бордо и Бургундии) и яркие, демократичные вина Нового Света из Чили, Аргентины, далеких ЮАР и Новой Зеландии. У нас есть вино для любого случая и настроения — просто загляните в наш каталог и погрузитесь в этот безграничный и увлекательный мир!

Vinoterria — это не только вино и шампанское, но и полный спектр крепких спиртных напитков: лучший французский коньяк, оригинальный арманьяк, односолодовый и купажированный шотландский виски, бурбон, саке, отличная текила. Представленный у нас выбор пива удовлетворит даже самых взыскательных любителей этого напитка. Чистая и вкусная, элитная питьевая вода подходит для повседневного употребления и особенных случаев. Также мы предлагаем безалкогольные напитки — соки и сиропы премиум-класса по привлекательным
 

Ч Е Р Е З М Е Р Н О Е   У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е   А Л К О Г О Л Я   В Р Е Д И Т   В А Ш Е М У   З Д О Р О В Ь Ю !