Spier, "Savanha" Winemaker's Selection Cabernet Sauvingon, 2011

Spier, "Savanha" Winemaker's Selection Cabernet Sauvingon, 2011

Шпир, "Саванна" Вайнмейкерс Селекшн Каберне Совиньон, 2011

Артикул: 1000854-1201

Регион: ЮАР

Производитель: Шпир (Spier)

Крепость: 14%

Обьем: 750 мл

Нет в наличии


877 руб.
*Цены на сайте могут отличаться от действительных, уточняйте по телефонам.


 
Гарантия качества
Вкус: фруктовый, сочный, черные ягоды, насыщенный, длительный, бархатистый

Подходит к: стейк, овощи гриль, выдержанные сыры, картофель

Характеристики
Глубина цвета Темное
Температура сервировки 16-18°С
Тело/Насыщенность Полнотелое
Цвет вина Красное
Каберне Совиньон  90%
Каберне Фран 10%
Содержание сахара Сухое
Дегустационные заметки
Цвет
Вино насыщенного сливового цвета.
Вкус
У вина насыщенный и сочный фруктовый вкус с нотами черных ягод и длительным бархатистым послевкусием.
Аромат
В аромате вина гармонично сочетаются тона черной смородины, корицы, карамели и табака.
Гастрономические сочетания
Вино отлично подойдет к стейкам, овощами на гриле под травами, жареному картофелю и выдержанному сыру Чеддер.
Описание

В линейке Savanha Winemaker's Seleсtion представлены лучшие вина, отобранные самыми искусными виноделами хозяйства Spier — Жаком Эразмусом и Францем Смитом.

Виноград для красного вина "Savanha" Winemaker's Selection Cabernet Sauvingon выращивают на 10-20-летних лозах, расположенных на северо-восточных склонах. Лозы подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10 тонн винограда с одного гектара. Виноград для вина "Саванна" Вайнмейкерс Селекшн Каберне Совиньон собирают вручную с избранных участков. После 2 дней холодной мацерации, проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 24°С. Для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств вино перекачивают трижды в день. После ферментации 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8-10 месяцев, остальное вино — в чанах из нержавеющей стали со вставками из французского дуба.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования.

Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями "Лучший в своем Классе".

 
 
Vinoterria — это винный бутик с огромным выбором спиртных напитков со всего света. В нашем каталоге прекрасно уживаются элитные вина из лучших шато Франции (вина Бордо и Бургундии) и яркие, демократичные вина Нового Света из Чили, Аргентины, далеких ЮАР и Новой Зеландии. У нас есть вино для любого случая и настроения — просто загляните в наш каталог и погрузитесь в этот безграничный и увлекательный мир!

Vinoterria — это не только вино и шампанское, но и полный спектр крепких спиртных напитков: лучший французский коньяк, оригинальный арманьяк, односолодовый и купажированный шотландский виски, бурбон, саке, отличная текила. Представленный у нас выбор пива удовлетворит даже самых взыскательных любителей этого напитка. Чистая и вкусная, элитная питьевая вода подходит для повседневного употребления и особенных случаев. Также мы предлагаем безалкогольные напитки — соки и сиропы премиум-класса по привлекательным
 

Ч Е Р Е З М Е Р Н О Е   У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е   А Л К О Г О Л Я   В Р Е Д И Т   В А Ш Е М У   З Д О Р О В Ь Ю !