De Trafford, Blueprint Shiraz, 2008

De Trafford, Blueprint Shiraz, 2008

Блюпринт Шираз, 2008

Артикул: 144032-1101

Производитель: Де Траффорд (De Trafford)

Крепость: 14%

Обьем: 750 мл

Рейтинги: RP 90   ST 90  
Нет в наличии


2 041 руб.
*Цены на сайте могут отличаться от действительных, уточняйте по телефонам.


 
Гарантия качества
Вкус: фруктовый, пряный, полный, мягкий, элегантный

Подходит к: мясо, мясные закуски, пряные блюда

Характеристики
Глубина цвета Умеренное
Температура сервировки 16-18°С
Тело/Насыщенность Полнотелое
Цвет вина Красное
Пти Вердо 8%
Шираз 92%
Содержание сахара Сухое
Дегустационные заметки
Цвет
Вино ярко-красного цвета.
Вкус
Вино обладает полным, мягким и очень элегантным вкусом со сложным сочетанием тонов фруктов и пряностей.
Аромат
Аромат вина раскрывается нотами диких ягод, мускатного ореха и корицы.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с различными пряными и богатыми мясными блюдами.
Описание

Blueprint Shiraz — прекрасное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Виноград для производства вина собирают с северо-восточных склонов на винограднике Keermont. Возраст лоз составляет около 10 лет, почвы — гранитные. Остальная часть урожая собирается с виноградника "Монт Флер", который расположен на западе на очень крутых склонах. Это виноградник с очень низкой урожайностью.
 Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках в течение 12 дней с ежедневным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используются бочки из французского дуба, которые на 20% — новые, а остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 21 месяц, после чего его не фильтруя разливают по бутылкам.

Винтаж 2008 года несколько мягче и менее насыщенный, чем вино 2007 года. Теплая погода сменялась короткими промежутками дождей и холода. Это способствовало получению хорошего, сбалансированного урожая.
Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления — в период между 2011 и 2015 годами.

Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

 
 
Vinoterria — это винный бутик с огромным выбором спиртных напитков со всего света. В нашем каталоге прекрасно уживаются элитные вина из лучших шато Франции (вина Бордо и Бургундии) и яркие, демократичные вина Нового Света из Чили, Аргентины, далеких ЮАР и Новой Зеландии. У нас есть вино для любого случая и настроения — просто загляните в наш каталог и погрузитесь в этот безграничный и увлекательный мир!

Vinoterria — это не только вино и шампанское, но и полный спектр крепких спиртных напитков: лучший французский коньяк, оригинальный арманьяк, односолодовый и купажированный шотландский виски, бурбон, саке, отличная текила. Представленный у нас выбор пива удовлетворит даже самых взыскательных любителей этого напитка. Чистая и вкусная, элитная питьевая вода подходит для повседневного употребления и особенных случаев. Также мы предлагаем безалкогольные напитки — соки и сиропы премиум-класса по привлекательным
 

Ч Е Р Е З М Е Р Н О Е   У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е   А Л К О Г О Л Я   В Р Е Д И Т   В А Ш Е М У   З Д О Р О В Ь Ю !