"Benuara", Sicilia IGT, 2012
"Benuara", Sicilia IGT, 2012

"Benuara", Sicilia IGT, 2012

"Бенуара", 2012

Артикул: 146119

Производитель: Кузумано (Cusumano)

Крепость: 14,5%

Обьем: 750 мл

Рейтинги: GR 2   JS 90   LM 90   LV-3 2   WS 87  
Есть в наличии


1 896 руб.
*Цены на сайте могут отличаться от действительных, уточняйте по телефонам.


 
Гарантия качества
Вкус: фруктовый, специи, мягкий, элегантный

Подходит к: мясо, свинина, жареное мясо, пицца, паста, сыры, говядина, баклажаны, баранина, мясо на гриле, твердые сыры

Характеристики
Глубина цвета Насыщенное
Температура сервировки 16-18°C
Тело/Насыщенность Среднее
Цвет вина Красное
Неро д'Авола 70%
Сира 30%
Содержание сахара Сухое
Дегустационные заметки
Цвет
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус
Элегантный фруктовый вкус вина обладает мягкими, хорошо интегрированными танинами, доминирующими фруктовыми нотками, украшенными нюансами специй.
Аромат
В приятном аромате вина преобладают изысканные оттенки лесных красных ягод, дополненные тонами шоколада и специй.
Гастрономические сочетания
Вино превосходно сочетается с такими блюдами, как мясо на гриле, баранина, запеченная с картофелем, жареная говядина и свинина, дичь, пармиджана — запеченные с мясом и сыром баклажаны, твердыми сырами, а также пастой с мясными соусами и пиццей Маргарита.
Описание

"Бенуара", 2012 — прекрасное сухое вино от компании Кузумано, для производства которого используется самый лучший виноград сортов Неро д'Авола и Сира. Возраст лоз которых варьируется от восьми (Сира) до тринадцати (Неро д'Авола) лет. Урожай Неро д'Авола собирают в первую неделю сентября, а Сиру — в последние десять дней августа. Технология изготовления вина состоит из этапов холодной мацерации, которая длится 48 часов при температуре 7°C, и двойной ферментации. Первичное брожение осуществляется в нейтральных емкостях при температуре 26-28°C, после чего следует вторичная, яблочно-молочная ферментация, благодаря которой вино приобретает мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, пленяющий своей многослойностью. Выдерживалось вино в стальных резервуарах (80%) и деревянных 20-гектолитровых бочках (20%).
Вино "Benuara"" удостоено множества наград: винтаж 2007 получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2008", винтаж 2001 — серебряную медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе, винтаж 2000 года — Золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и серебряную — на "International Wine Challenge".

В 2001 году братья Альберто и Диего Кузумано возглавили семейный бизнес, которым сорок лет руководил их отец. Недалеко от Партинико они разместили новые погреба, цех и офисы компании Cusumano. Сегодня площадь виноградников составляет 390 гектар. Виноградники располагаются в самых благоприятных районах Сицилии, где выращиваемые сорта винограда могут максимально полно раскрыть свои возможности. Cusumano стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля. По мнению известного итальянского издания "Gambero Rosso", вина Кузмано являются одними из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость.

 
 
Vinoterria — это винный бутик с огромным выбором спиртных напитков со всего света. В нашем каталоге прекрасно уживаются элитные вина из лучших шато Франции (вина Бордо и Бургундии) и яркие, демократичные вина Нового Света из Чили, Аргентины, далеких ЮАР и Новой Зеландии. У нас есть вино для любого случая и настроения — просто загляните в наш каталог и погрузитесь в этот безграничный и увлекательный мир!

Vinoterria — это не только вино и шампанское, но и полный спектр крепких спиртных напитков: лучший французский коньяк, оригинальный арманьяк, односолодовый и купажированный шотландский виски, бурбон, саке, отличная текила. Представленный у нас выбор пива удовлетворит даже самых взыскательных любителей этого напитка. Чистая и вкусная, элитная питьевая вода подходит для повседневного употребления и особенных случаев. Также мы предлагаем безалкогольные напитки — соки и сиропы премиум-класса по привлекательным
 

Ч Е Р Е З М Е Р Н О Е   У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е   А Л К О Г О Л Я   В Р Е Д И Т   В А Ш Е М У   З Д О Р О В Ь Ю !