Показ всех 7 элементов

Show sidebar

Бренди Лямпони ди Поли 40% 0,5л Италия

4 720 
Бренди Lamponi di Poli обладает восхитительным фруктовым ароматом и теплым, чувственным, сильным вкусом. Сырьем для этого напитка служит малина, собранная в регионе Carnia — уютном сельскохозяйственным крае, расположенном в горном регионе Фриули, в северо-восточной части Италии. Для производства Лямпони ди Поли малину собирают в период максимальной зрелости. Затем ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, а далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить сладость и нежный аромат ягод малины. Семья Poli на протяжении 600 лет своим трудолюбием и любовью к выполняемому делу, почитанием традиций, но и с применением ноу-хау, смогла достичь вершин в создании большого ассортимента ликероводочной продукции, открыв всем желающим удивительный мир ароматов и вкусов непревзойденных напитков. Distillerie Poli — это одна из старейших дистиллерий Италии, она основана в 1898 году. «Требовать хорошую цену можно только за отменное качество» — это высказывание основателя винокурни Джованни Поли стало лозунгом Poli.

Бренди Пере ди Поли 40% 0,5л Италия

5 335 
Для создания ароматного бренди Пере ди Поли в сентябре собирают здоровые, сочные и душистые груши, достигшие максимальной зрелости. Фрукты ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить приятный, летний, фруктовый аромат. Семья Poli на протяжении 600 лет своим трудолюбием и любовью к выполняемому делу, почитанием традиций, но и с применением ноу-хау, смогла достичь вершин в создании большого ассортимента ликероводочной продукции, открыв всем желающим удивительный мир ароматов и вкусов непревзойденных напитков. Distillerie Poli — это одна из старейших дистиллерий Италии, она основана в 1898 году. «Требовать хорошую цену можно только за отменное качество» - это высказывание основателя винокурни Джованни Поли стало лозунгом Poli.

Бренди Фабулосо Солера 36% 0,7л п/у Испания

2 475 
"Fabuloso" Solera — полнотелый, мягкий, яркий бренди из региона Херес. Бренди изготавливается по традиционным методам региона. После дистилляции бренди выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для созревания сладкого хереса Олоросо. Система старения — Солера — предполагает непрерывное смешение молодых дистиллятов со старыми, что приводит к получению бренди высокого качества с очень богатым вкусом.Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.

Бренди Фернандо де Кастилья Солера Гран Ресерва 38% 0,7л п/у Испания

6 975 
Классификация бренди Солера Гран Ресерва соответствует классу коньяка ХО. У него сложный характер – не столько из-за срока выдержки, а сколько из-за особенностей его производства. Бренди Солера Гран Ресерва выдерживают 3 года в новых французских бочках, после чего довыдерживается в системе Солера. Эта практика уникальна для Хереса, где обычно задействованы уже использованные бочки, в которых раньше находилось вино. Поэтому бренди Солера Гран Ресерва в своем роде уникально.

Бренди Фернандо де Кастилья Солера Ресерва 36% 0,7л Испания

2 850 
Классификация бренди Солера Ресерва соответствует классу коньяка VSOP. Бренди Фернандо де Кастилья Солера Ресерва отличается от типичного хересного бренди, поскольку он сухой и очень гладкий. При изготовлении бренди применяются бочки из-под сухих вин Олоросо и Амонтильядо, а не из-под сладкого Педро Хименес. Конечно, в Солера Ресерва есть нюанс сладости, поскольку бренди происходит из Хереса, но это прекрасно сбалансированный напиток, с длительным послевкусием и без агрессии алкоголя. Бренди Солера Ресерва производится в количестве около 300 тысяч бутылок в год, что намного меньше по сравнению с другими компаниями.