Дон Пелайо 36% 0,7л

«Don Pelayo» — благородный хересный бренди. Этот напиток уже многие века является традиционным для юга Испании. Виноградные спирты (как правило, с высоким содержанием алкоголя — от 70% до 90%) для этого бренди дистиллируют из качественных белых вин с отменными вкусовыми качествами. Выдержка происходит в бочках из американского дуба по методу Солера. Эти бочки устанавливают «ярусным» образом в зависимости от возраста напитка. А в ходе старения переливают напиток из верхних бочек в те, что находятся ниже. В продажу бренди поступает только тогда, когда достигает минимального срока своей зрелости — 2 года.

Компания «Williams & Humbert» была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера.