Лямпони ди Поли 40% 0,5л

Бренди Lamponi di Poli обладает восхитительным фруктовым ароматом и теплым, чувственным, сильным вкусом. Сырьем для этого напитка служит малина, собранная в регионе Carnia — уютном сельскохозяйственным крае, расположенном в горном регионе Фриули, в северо-восточной части Италии. Для производства Лямпони ди Поли малину собирают в период максимальной зрелости. Затем ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, а далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить сладость и нежный аромат ягод малины. Семья Poli на протяжении 600 лет своим трудолюбием и любовью к выполняемому делу, почитанием традиций, но и с применением ноу-хау, смогла достичь вершин в создании большого ассортимента ликероводочной продукции, открыв в