"Casasole", Orvieto Classico DOC, 2013

"Casasole", Orvieto Classico DOC, 2013

"Казасоле", Орвието Классико, 2013

Артикул: 011949

Производитель: Антинори (Antinori)

Крепость: 12,5%

Обьем: 750 мл

Есть в наличии


1 203 руб.
*Цены на сайте могут отличаться от действительных, уточняйте по телефонам.


 
Гарантия качества
Вкус: фруктовый, свежий, сладкий, приятный

Подходит к: свинина, аперитив, морепродукты, сыры, закуски, фрукты, моллюски, китайская кухня, ягоды, рыба в соусе, фруктовый десерт

Характеристики
Глубина цвета Светлое
Температура сервировки 11-13°C
Тело/Насыщенность Среднее
Цвет вина Белое
Верделло 15%
Гречетто 40%
Друпеджио 3%
Мальвазия Бьянка 2%
Проканико 40%
Содержание сахара Полусладкое
Дегустационные заметки
Цвет
Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет.
Вкус
Вкус вина сладкий, питкий, фруктовый, свежий, с приятным послевкусием.
Аромат
Интенсивный аромат вина захватывает свежестью цитрусовых и нотками цветов акации.
Гастрономические сочетания
Вино выступает прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к морепродуктам и легким закускам, блюдам китайской кухни, свежим некислым фруктам и ягодам, фруктовым десертам, рыбе в соусе, свинине, моллюскам и пряным сырам.
Описание

"Casasole" создается винодельней Антинори уже более полувека, с 1932 года. Раньше вино называлось просто "Orvieto Classico Amabile", но с 1998 года оно получило собственное имя — "Casasole", по названию фермы в имении Кастелло делла Сала. "Casasole" изготовлено из целого букета белых сортов винограда, выращенных в Орвието. Изготовление вина "Казасоле" до 2009 года проходило в Кастелло делла Сала, а с 2010 года вино производится в другом хозяйстве Антинори — Санта Кристина, также расположенном в Умбрии. 

2013 год отличился нетипичными для Умбрии погодными условиями: частыми, обильными дождями и теплым климатом, без каких-либо пиков на протяжении всего вегетационного периода. В отличие от предыдущих годов созревание урожая было постепенным и довольно поздним. Сбор винограда начался в 20-х числах сентября, что на 12 дней позже, чем обычно. Ягоды были здоровые, свежие, с достаточной кислотностью, выразительным ароматом и великолепными сортовыми характеристиками. Виноград для "Казасоле" сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется, после чего охлаждается до 10°C. Полученный охлажденный сок помещается в цистерны из нержавеющей стали, где при температуре не более 18°С проходит процесс брожения. При определенном количестве остаточного сахара ферментация резко останавливается внезапным падением температуры до 0°C. Вино с остаточным сахаром фильтруется и хранится при низкой температуре в стальных чанах до розлива в бутылки.

Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

 
 
Vinoterria — это винный бутик с огромным выбором спиртных напитков со всего света. В нашем каталоге прекрасно уживаются элитные вина из лучших шато Франции (вина Бордо и Бургундии) и яркие, демократичные вина Нового Света из Чили, Аргентины, далеких ЮАР и Новой Зеландии. У нас есть вино для любого случая и настроения — просто загляните в наш каталог и погрузитесь в этот безграничный и увлекательный мир!

Vinoterria — это не только вино и шампанское, но и полный спектр крепких спиртных напитков: лучший французский коньяк, оригинальный арманьяк, односолодовый и купажированный шотландский виски, бурбон, саке, отличная текила. Представленный у нас выбор пива удовлетворит даже самых взыскательных любителей этого напитка. Чистая и вкусная, элитная питьевая вода подходит для повседневного употребления и особенных случаев. Также мы предлагаем безалкогольные напитки — соки и сиропы премиум-класса по привлекательным
 

Ч Е Р Е З М Е Р Н О Е   У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е   А Л К О Г О Л Я   В Р Е Д И Т   В А Ш Е М У   З Д О Р О В Ь Ю !